recipe for roast chicken in dutch oven

Recept voor Kip in de Hollandse Oven

Een klassieke Hollandse oven is een geweldige manier om een heerlijke kip te bereiden. De lage, consistente temperatuur verzekert dat de kip zacht en sappig wordt. Het is een eenvoudig recept dat geen speciale ingrediënten vereist.

Ingrediënten:

• 1 kip, ongeveer 2-3 pond
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels kruiden naar keuze (zoals tijm of rozemarijn)
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, gehakt
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

2. Dep de kip met keukenpapier droog en bestrijk de kip met de olijfolie.

3. Meng de kruiden, ui, knoflook, zout en peper in een kom en bestrooi de kip ermee.

4. Leg de kip in de Hollandse oven.

5. Bak de kip in de oven gedurende 1 uur 15 minuten of totdat de thermometer in het dikke deel van de dij leest 75 graden Celsius.

6. Laat de kip rusten voor 5 minuten voordat je hem serveert.

Eet smakelijk!

Frequently Asked Questions

FAQ 1: What is the best temperature for cooking roast chicken in a Dutch oven?
Answer: The best temperature for cooking roast chicken in a Dutch oven is 375 degrees Fahrenheit.

FAQ 2: How long should I cook roast chicken in a Dutch oven?
Answer: Generally, you should cook roast chicken in a Dutch oven for about 45 minutes.

FAQ 3: What ingredients do I need to make roast chicken in a Dutch oven?
Answer: To make roast chicken in a Dutch oven you will need a whole chicken, salt, pepper, garlic, onion, and olive oil.

FAQ 4: Is there a special technique for cooking roast chicken in a Dutch oven?
Answer: Yes, there is a special technique for cooking roast chicken in a Dutch oven. You will want to make sure to preheat the oven, season the chicken, and then cover the Dutch oven with a lid before baking.

FAQ 5: Can I make other dishes in a Dutch oven besides roast chicken?
Answer: Yes, you can make a variety of dishes in a Dutch oven such as soups, stews, breads, and desserts.