Gebakken varkenskoteletten in de oven zijn een heerlijk, eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel kunt zetten. Dankzij de krachtige kruidige smaak van de marinade en de krokante buitenkant zullen je gasten zeker weg zijn van deze heerlijke maaltijd.
Om te beginnen, verwijder je het bot en snij je de varkenskoteletten in dunne plakken. Leg de plakken in een kom en voeg olijfolie, knoflook, oregano, paprikapoeder, zout en peper toe. Roer de ingrediënten goed door elkaar en laat de varkenskoteletten een uur marineren.
Verwarm vervolgens de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de varkenskoteletten in een ovenschaal en voeg wat olijfolie toe. Bak de varkenskoteletten in de oven gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat de koteletten mals en goudbruin zijn.
Giet wat witte wijn in de ovenschaal en voeg wat kruiden naar smaak toe. Roer de ingrediënten goed door elkaar en voeg de koteletten terug in de ovenschaal. Bak de varkenskoteletten nog eens 5 minuten in de oven, zodat ze in de saus kunnen marineren.
Serveer de varkenskoteletten met wat aardappelpuree en een salade voor een heerlijke maaltijd. Geniet ervan!
Frequently Asked Questions
FAQ 1: What kind of pork chops should I use for this recipe?
Answer: Boneless pork chops are best for this recipe. If using bone-in pork chops, you may need to increase the cooking time.
FAQ 2: Is it necessary to brown the pork chops before adding to the Dutch oven?
Answer: Yes, it is recommended to brown the pork chops before adding them to the Dutch oven as this will help to lock in flavor and moisture.
FAQ 3: How long do I need to cook the pork chops in the Dutch oven?
Answer: It is recommended to cook the pork chops for 40-50 minutes at 350°F (175°C).
FAQ 4: Can I substitute the apple juice for something else?
Answer: Yes, you can substitute the apple juice for chicken broth or white wine.
FAQ 5: Can I use a different type of seasoning in this recipe?
Answer: Yes, you can use any type of seasoning that you like in this recipe. Popular choices include garlic powder, onion powder, paprika, and Italian seasoning.